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Antica Focacceria San Francesco, una oportunidad por 250.000 euros

Existen dos modelos de franquicia en Italia pero la marca ha decidido comenzar por el modelo más pequeño en nuestro país con una inversión total de unos 250.000 euros y unos ingresos semanales de 13.000 euros.

Viernes, 10 de abril de 2015

La Antica Focacceria San Francesco, el restaurante más antiguo de Sicilia, da la oportunidad a nuevos emprendedores de establecer en España el primer restaurante de la enseña por 250.000 euros, con unos ingresos semanales para el empresario de 13.000 euros. “Con 314 horas de trabajo a la semana, entre 4 y 6 empleados se pueden obtener unos resultados netos entre el 14% y 18% de beneficio. La facturación media prevista para el primer año de un restaurante es de 650.000 a 700.000 euros y la amortización de capital se realizará entre el 3º y 4º año”, explica Javier Santos, responsable de expansión de la enseña en España.
Antica Focacceria San Francesco, una oportunidad por 250.000 euros
De la mano de S&T STRATEGIES, sociedad española con sede central en Madrid con más de 20 años de experiencia en la implementación de redes comerciales internacionales y franquicias, se quiere realizar una expansión controlada de los restaurantes Antica Focacceria San Francesco; “Queremos abrir un primer restaurante este año y ya en 2016 conseguir 4 locales más. Ya se están realizando contactos con posibles interesados en Madrid, Barcelona, Sevilla y Valencia”, comenta Javier Santos.

En marzo de 2013, Feltrinelli el grupo editorial más importante de italia, asumió la mayoría del accionariado de Antica Focacceria San Francesco para su expansión tanto en Italia como en el resto del mundo. Para el Grupo Feltrinelli forma parte de una política de diversificación de sus negocios y fortalecerá su posición dentro de la industria de la restauración. Este grupo editorial emplea actualmente a más de 1.700 personas en todo el país, con una facturación en 2014 de unos 480 millones de euros con unos ingresos de 350 millones de euros por las ventas netas en el retail Feltrinelli y con 106 puntos de venta directos y 15 puntos de venta en franquicia, además de los 7 restaurantes sicilianos. Además, el grupo está buscando masterfranquiciado en Estados Unidos, Japón y varios sitios en Europa para comenzar en 2015 con su trayectoria internacional.

Desde 1834 Antica Focacceria San Francesco combina la tradición de la cocina siciliana de la calle con la autenticidad de las recetas populares. Se trata de un establecimiento de comida tradicional siciliana, que ofrece comida sana en un ambiente agradable y con un servicio excelente. La enseña busca franquiciados que quieran desarrollar la marca en España. No es necesaria una formación concreta en restauración pero si una persona que haya estado ligado al mundo empresarial y con recursos económicos.
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